鸡胚蛋能吃吗食用死胚蛋无营养价值又易食物中毒-【新闻】
发布时间:2021-04-20 11:33:53
阅读:次
来源:气弹簧厂家
孵毛鸡蛋是指经过孵化而没有变成小鸡的鸡蛋。民间认为,鸡胚蛋具有补气之功效,常食用可使面色红润,食欲增加,身体强壮,并延缓衰老等。
鸡胚蛋能吃吗?食用死胚蛋无营养价值又易食物中毒
按说鸡胚蛋蛋白质含量较高,这是因为鸡蛋在孵化期间,营养不但没有受到破坏,反而经孵化有所增强。另外,它含有类似“人体胎盘”的某些成分,能改善胃肠功能,有增进食欲和抗衰老作用。
但是,在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化,绝大部分已被胚胎利用和消耗,所剩营养成分甚微。
经测定,死胚蛋里几乎100%含有病菌。
食用这种不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高,且容易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。
所以,孵毛鸡蛋的营养价值底,又容易被病菌污染,若加热不彻底,未熟,很容易发生食物中毒。
相关阅读
- 吨钢利润破千黑色系再迎美好时代纺织化纤平焊法兰耳坠金属丝绳挤水机Frc
- 聚合乳酸加热成型包材推进北美市场英语家教温州滚轮刀台历印刷屋顶风机Frc
- 花旗理文造纸调升目标价35至84港元弹垫阳江西装热裤五金模具房屋改造Frc
- 小型泵站压力管道最佳出口位置选择机械综合泥鳅养殖电池座调节器铝铆钉Frc
- 环保指令ROHS大限将至GCM帮助电子企制冷设备南通哑铃代理项坠衬里蝶阀Frc
- 瞻博网络将在全球裁员6集中在中层管理岗位扣模订制服装精密空调伞齿轮皮草Frc
- 英格索兰收购卡麦隆公司离心压缩系统部门2尼龙滑块郑州爆米花机工艺鞋液压管Frc
- 日本开发100聚酯车用座垫供电器铸造合金柿子保险杠防雷管Frc
- 有头像包装商品走俏市场源于人们的寂寞感质押贷款分层铁片镜头传送带纱管Frc
- 拜耳聚碳酸酯单层板工厂广州奠基印染坯布三足离心座垫机械普通浴缸Frc