夏季降压又健脾竹笼荞麦冷面

夏季降压又健脾竹笼荞麦冷面

夏季降压又健脾竹笼荞麦冷面 美食杰

夏季血压不稳定，可以从食疗方面来控制血压，今天做的竹笼荞麦面，营养价值丰富，补充营养还能解决肠胃，绝对是夏季的一大享受。

【竹笼荞麦面】

【主料】

荞麦面 2把

【辅料】

浅色酱油40ml、韩式大酱20克、白糖10克、葱花适量、海苔适量、蒜泥适量、黄瓜100克

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.小锅中加入酱油加热微起泡。

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3.加入白糖搅拌融化。

4.再加入稀释的大酱。

5.煮开关火。

6.把酱汁冷藏备用。

7.黄瓜，海苔切丝，蒜瓣，大葱切碎。

8.汤锅中水开放入荞麦面煮至变软。

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9.然后捞入冰水浸泡。

10.把荞麦面沥干水份，摆放在竹笼上。

11.然后切好的葱花，海苔，黄瓜，蒜泥，酱汁随竹笼一起上桌，酱汁中可加入蒜泥，黄瓜丝，海苔丝和荞麦面一起食用。

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