咖喱烤鸡排盖饭-【新闻】

发布时间：2021-04-05 18:06:54 阅读：次来源：气弹簧厂家

咖喱味的汤汁配米饭绝对是无敌的，这次把鸡块换成烤鸡排，味道还挺不错。爱吃咖喱味的同志们值得试试。食材主料

琵琶腿

2个

土豆

50g

胡萝卜

50g

青椒

30g 辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒粉

适量

料酒

适量

糖

适量

老抽

适量

咖喱粉

适量

米饭

适量步骤01鸡腿去骨02用松肉锤把鸡腿肉正反面敲松，没有锤可以用刀背。03加老抽、盐、糖、料酒、辣椒粉、葱姜蒜把鸡腿肉腌制30分钟。04腌制好的鸡腿肉，刷油，烤箱上下火200度烤30分钟。05烤鸡腿的时候做咖喱汁。准备材料、改刀。06锅里放油，炒香食材。07加水沒过食材。08中火炖熟，加盐、少许糖、咖喱粉调味。09大火把汤汁熟浓，备用。10盘子里放米饭11取出烤好的鸡腿肉，改刀成条。12肉肉也放到盘子里13浇上咖喱汁就可以开动了……盖浇饭