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崇州市食品安全“初试”通过

发布时间:2022-07-06 09:14:25 阅读: 来源:气弹簧厂家
崇州市食品安全“初试”通过

崇州市食品安全初试通过近日,成都市食安办初审评价工作组对崇州市创建省级食品安全示范市工作进行全面初审评价。崇州市顺利通过初评验收,进入省级验收考核阶段。虽然初试通过,但是更严格的考核还在后面!把关舌尖,民生保障首当其冲。石观音板鸭、天主堂鸡片、怀远三绝...崇州美食众多,餐饮企业、场所星罗棋布。崇州市如何做好食品安全工作呢?要回答这个问题咱们首先得了解崇州的情况崇州全市有多少餐馆?据不完全统计,崇州市目前共有食品生产企业114家,备案小作坊24家;学校(含幼儿园)食堂174所;现有备案餐饮单位3862家,中型以上餐饮单位221家(其中大型餐饮13家),农家乐240家、办理经营许可证企业食堂50家、养老机构食堂26所、机关事业单位食堂60家;食品经营门店2945家。崇州市全市备案在册流动厨师559名,2019年共举办居民自办群体性宴席10571起。崇州市食品安全形势如何?2018年崇州市食品检验量达到2432批次,2019年则达到3049批次,食品抽检、常检计划得到了严格落实。两年来,崇州市的食品抽检合格率均保持在99%以上。近5年来,全市食品安全形势持续平稳向好,未发生等级以上食品安全事件。崇州市民对全市食品安全满意度如何?成都市市场监督管理局委托第三方(国家统计局成都调查队)开展了随机抽样问卷调查。调查结果显示崇州市民对食品安全总体满意率、支持率保持双高,均达到了省级食品安全示范市的创建标准。食品安全有制度崇州全面贯彻落实食品安全党政同责,把食品安全工作作为党委政府的重点工作,定期听取食品安全情况汇报,研究部署专项治理行动,使短期突击延伸为长期坚持,确保食品安全的重要性意识不松、思想不怠、工作不慢。近年来,崇州《政府工作报告》都将食品安全放在重要位置,进行专题汇报、专项安排,工作要点年年制定、更新,并持续明确镇(街)、市级有关部门食品安全工作责任。坝坝宴有保险崇州市结合食品加工、餐饮服务、乡村旅游等特点,打造出鲜道幸福里竹海听涛等网红餐饮经营单位,并不断提升怀远三绝汤麻饼等小吃的知名度。崇州市还针对农村经常举办的坝坝宴九大碗,引入第三方商业保险机制来保障群体性自办宴席,积极引导群宴主办方和承办方参加群宴保险,建立保险资金救助赔偿机制,2019年,全市群宴申报备案共10571件,投保率100%。设立监管机制保障食品安全,放心无论是餐馆酒店,还是摊点摊位、外卖堂食、超市菜场,崇州市对食品安全的监管,从不懈怠!崇州全市设置有14个市场监管所,明确食品安全监管职责,并采取线上线下多种方式,切实保障食品安全监管到位。目前,崇州市组建市、镇(街)、村(社区)三级食品安全监管网格,在14个镇(街)划定网格253个,配备协管员33名,网格员253名。还建立了100个镇村级快检室,其中镇级检测室15个,村级检测室85个。市农产品质量安全检测中心具备双认证资质,并配置包括气相色谱仪,液相色谱仪,原子吸收分光光度计在内的大型检测设备,能开展农药残留兽药残留重金属等定量分析。从菜地管到餐桌,崇州市食品安全工作不留死角!崇州市全方位开展大气、水、土壤环境、农业面源污染、集中式饮用水水源地污染防治,严格落实农药、兽药和肥料、饲料的使用。2018年至2020年6月,崇州市完成省级农产品质量安全例行监测307组,其中检测合格300组,合格率97.72%,全市生猪定点屠宰率达到95%,坚决杜绝未经检验检疫肉品进入市场。

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