开学季,营养与食品安全这么做
开学季,营养与食品安全这么做亲爱的同学们、家长及老师朋友们,假期的余额,已开始不足,开学的日子,即将来临。新学期、新旅程,我们除了收拾书包、收拾心情、做好健康监测等疫情防控措施外,营养与食品安全同样非常重要!开学在即,您准备好了吗?打开腾讯新闻,查看更多图片gt;学生篇一、规律进餐暑假期间,你有没有这样:晚睡晚起,早饭午饭一起吃?开学在即,作息要规律,三餐应定时定量!早餐很重要!早餐必须要吃。不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振;还会影响记忆力,使记忆力衰退,长此以往则会影响大脑发育;对消化系统也有一定危害。早餐必须要吃好。早餐的食物应种类多样、搭配合理。营养充足的早餐应包括以下四大类食物:谷类及薯类;动物性食物;奶及奶制品/豆类及其制品;新鲜蔬菜和水果。二、均衡营养不偏食挑食、不暴饮暴食。食物多样,谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,饮用足量白开水。三餐不用糕点、甜食或零食代替。清淡饮食,少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐。每天300ml奶,1斤菜,1个蛋,你吃够了吗?专心进餐,细嚼慢咽身体好!三、注意食品安全肠道疾病很多是病从口入,因此,手的卫生十分重要。餐前便后、接触垃圾后、外出归来等都要认真洗手。六步洗手法还记得吗?洗手一定要用流动的水洗!不喝生水,不吃腐败变质的食物,不采摘、不食用野蘑菇、野花、野果、野菜。滴水观音、曼陀罗、美洲商陆都是有毒的!在外就餐注意使用公筷公勺,或采取分餐制。购买食物学会查看食品标签:查看生产日期、储存条件及包装是否完好,当然营养标签同样很重要。一图教你读懂营养标签奶油蛋糕、肉松面包、低温奶等需要冷藏保存的食品,购买后需要立即放入冰箱存放,没有低温保存条件时,不要带到户外或学校长时间存放后食用。四、增加体育锻炼,提高抵抗力保证每天1小时以上的户外活动时间,培养对运动的兴趣爱好。多做家务,养成健康体魄。学校篇时值夏秋季节交替,气温虽有回落,但仍有局部高温天气,学校需要高度关注食品安全。一、做好食堂后厨卫生打扫、清洁和消毒工作,防虫、防鼠措施要到位,防止虫害孳生。彻底清查库存食材原料、调味品等,及时清除过期、变质食材原料和调味品。二、严把食品原料采购、储存、加工、销售关,加强食堂从业人员食品安全教育,加强健康与食品安全操作监管。三、食堂操作严格遵循食品安全五要点。保持清洁,生熟分开,彻底煮熟,保持安全温度,使用安全原材料和水。亲爱的同学们、家长及老师朋友们,食品安全,均衡营养,保障健康,期待我们更加美好的明天!
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