酱油再现“蛆虫”，不主动道歉还踢皮球！

酱油再现蛆虫，不主动道歉还踢皮球！近年来屡次因酱油生蛆而遭到投诉的海天味业，近日再度陷入了同样的风波中。在江西新余，王女士买了一瓶海天牌酱油，开封不到一周竟生出活蛆！已经用了一半的酱油瓶子里肉眼可见在蠕动的活蛆！此事件针对媒体报道后，海天味业发布声明称完全是消费者储存不当造成，与酱油自身质量无关，相关批次酱油产品也是一样，严格按照国家相关标准进行生产，并经检验合格。王女士说，她家里大部分调味品都是海天味业的，每次都是定点在一家正规特产超市购买。从包装上看，这瓶酱油是今年4月份生产的，仍在保质期内，王女士也表示平时都注意封存使用。海天味业厂家新余总代理丁某说：夏天温度过高，就会出现这样情况，生抽就像新鲜的肉，含有氨基酸。丁某表示，其实只要开封后注意保存，就不会有这样的情况出现，其实最好的方法就是，放在冰箱里保鲜。但一般的人都很难做到，那就尽可能放在阴凉的地方，就不会生蛆。随后，检查了超市销售的同一批海天生抽，并未发现生蛆情况，王女士也接受了经销商的处理方式，当场退换了两瓶新的酱油。王女士也说，她会将生抽送检，如有问题，将保留追究海天味业的法律权利。海天就此事件发声明：海天味业就此事也发布了声明称：海天酱油安全合格，请放心购买使用。声明强调：完全是消费者储存不当造成，与酱油自身质量无关，相关批次酱油产品也是一样，严格按照国家相关标准进行生产，并经检验合格。海天方面介绍，不止调味品，其他发酵类行业及产品，诸如酸奶、泡菜等，在炎热的天气下都会出现生虫的现象。高温天气中，调味品滋生蛆虫的情况并不少见，但都有一个相同的特点，即几乎都是由于开盖使用后，后期保存不当所致。酱油是以大豆、小麦粉等原料生产发酵出来的液体调味品，其浓郁的豉香气味及丰富的营养成分容易吸引蝇类飞附、产卵。高温天气中，蝇类卵体在6~24小时内就有可能发育为蛆虫。再次打开瓶盖使用时，原本依附在瓶盖上的蛆虫便掉落在瓶内。声明尾段，海天味业强调，只要科学保存，就完全可以避免酱油生虫。中国食品产业评论员7月18日接受问询时表示：海天味业公关做得非常差，基本上都是将责任推卸给消费者，但调味品行业根本不是这回事。如果说消费者开了瓶或者说消费者储藏不当就导致生蛆的话，那这种现象为何其它品牌就很少听说发生？我觉得海天味业这是非常敷衍的一种态度，一瓶酱油才卖多少钱？可是海天酱油卖到了80多亿，产能如此大，企业生产过程中出现纰漏质量问题的可能性也就更大，朱丹蓬表示，海天酱油极有可能是在高温消毒这方面没有做好才会导致就这样的一个情况。

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